Em 2020, a Bere Birra Forneria nasceu em uma charmosa casinha açoriana no coração do Rio Vermelho, unindo tradição e gastronomia artesanal. Agora, em 2024, damos um novo passo, mantendo nossa essência e compromisso com a qualidade em um espaço ainda mais especial.
O Bere Birra Forneria nasceu em 2020, no coração do Rio Vermelho, em uma charmosa casinha açoriana centenária. Pequena, acolhedora e cheia de personalidade, foi ali que demos os primeiros passos, sempre com a missão de oferecer pizzas artesanais feitas com ingredientes selecionados, bons drinks e vinhos.
Agora, em 2024, entramos em um novo capítulo dessa história. Mudamos para o Casarão João Roberto Soares, um espaço igualmente histórico, com pé direito alto, arquitetura tradicional com eira, beira e tribeira, e ainda mais estrutura para receber vcs, nossos convidados com conforto e qualidade. Além disso, realizamos um sonho antigo: projetamos uma cozinha completa e um bar à altura da nossa carta de bebidas.
Seguimos com o mesmo compromisso de sempre: oferecer uma experiência gastronômica única, com ingredientes de qualidade, ambiente acolhedor e respeito à história do Rio Vermelho. E agora, em nosso quinto ano de vida, seguimos crescendo, sem perder a essência que nos trouxe até aqui.
Inauguramos em 7/10/20 em plena pandemia. Forno feito na obra, casinha de 30 m2, tbm açoriana e centenária. Em 4 meses ficamos em primeiro do Tripadvisor como melhor restaurante da Ilha, tbm ganhamos alguns prêmios como melhor pizzaria pelo guia gourmet (votação popular), semifinalista do Campari Bartender Competition, campeão do Verve Coquetel Chalenge…
Em 17/04/24 iniciamos nossa nova fase! Casarão do João Gualberto Soares, cozinha dos sonhos, bar dos sonhos, banheiro dos sonhos, mesmos insumos, mesmas receitas e fichas técnicas e mesmos valores cobrados. Um upgrade e presente para o time e convidados.
Viva uma experiência única com ingredientes selecionados, forno a lenha, ambiente único e histórico. Momentos especiais começam aqui!